Propiedad Medicinal Del Anís

Las semillas, a su destilado, están indicadas para estimular la producción de leche en las mujeres que amamantan

Es una hierba anual de la familia de las umbelíferas. Posee un tallo cilíndrico y recta, y hojas redondeadas que presentan tres folios a medida que se acercan a la parte alto de la planta. Las flores son blancas, compuestas y delicadamente perfumadas. El fruto es ovoide, de color gris verdoso, y se recubre de pelusa. Las semillas son oleaginosas y de sabor dulce. Se utilizan en licorería, perfumería, repostería y pare preparados medicinales. También se emplean las hojas.

Nombres:
Su nombre científico es Pimpinella anisum. En inglés se llama anise; en francés, anis cultivé; en italiano, anice, y en portugués, anis o erva-doce.

Cultivo:
Se siembra en primavera, en tierra suelta y leve. Prefiere clima caluroso y seco, y no resiste el frío intenso ni el exceso de humedad. La germinación puede tardar hasta un mes. Se cosecha cuatro meses después, cuando las semillas han llegado a la maduración. Para obtenerlas, es necesario, secar los frutos al sol y pelarlos de inmediato. Conviene guardarlas en recipientes herméticos de vidrio, colocados en lugares secos y oscuros.

Propiedades:
El anís es digestivo, carminativo y antiflatulento. Solo o combinado con otras hierbas, actúa contra el asma y los . Las semillas, a su destilado, están indicadas para estimular la producción de leche en las mujeres que amamantan, por su alto valor proteico. El polvo de anís, que se obtiene triturando las semillas, combate el insomnio.

Formas de uso:

  • Elixir dentífrico: macerar 30 g de anís en polvo, 8 g de canela en polvo, 8 g de clavo en polvo y 1 g de esencia de menta en 850 ml de aguardiente o alcohol muy fino. Dejar 10 días, filtrar el líquido y guardarlo en un recipiente de vidrio. Disolver algunas gotas en una capa de agua tibia y hacer buches diarios. Refresca la boca y el aliento, blanquea la dentadura y fortifica las .
  • Tintura sedente: en 50 g de alcohol de 70°, macerar 13g de semillas de anís durante diez días. Filtrar el líquido y guardarlo en un frasco con gotero. Tomar diez gotas después de las comidas, pero nunca exceder de 50 gotas diarias. También tiene efecto digestivo.
  • Dulce digestivo: mezclar 50 g de semillas de anís en polvo, 50 g de polvo de tilo y 50 g de miel. Tomar una cucharadita de esa mezcla luego de las comidas.
  • Infusión intestinal: verter 30 g de semillas de anís en un litro de agua caliente. Dejar en reposo hasta que entibie. Filtrar y tomar una taza después de las comidas principales, solas o endulzadas.
  • Inhalaciones: para ayudar a expectorar en cases de toses y y bronquiales, es excelente el efecto de las inhalaciones de vapor si se agregan semillas de anís al agua caliente.

Sobre Anthonela Colón Portal 332 Artículos
Homeópata y Psicóloga. Psicóloga por la Universidad Ramon Llull. Graduada en Homeopatía por la Universidad de Middlesex (Centre for Homeopathic Education). Psicoterapia y Counselling, en the School of Psychotherapy and Counselling Psychology.

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