Propiedades Medicinales De La Alcachofa o Alcahucil

Es muy recomendable en el reumatismo, artritis, trastornos renales, etc. pero es particularmente eficaz para los acidificados por exceso de alimentos que originan ácido úrico y otras sustancias que dañan el organismo.

La Alcachofa medicina casera

Es una planta de la familia de las compuestas. Posee un tallo alto y recto. Sus hojas, labiadas y espinosas, forman una roseta, de la que sale una cabezuela de flores violetas en forma de canasta. El receptáculo floral es muy apreciado como comestible. Con fines medicinales, también se emplean las hojas y las raíces.

Nombres:
En español También se la conoce con el nombre de alcachofa. Su nombre científico es Cynara scolymusmus. En ingles se llama artichoke; en francés, artichaut; en italiano, carciofo, y en portugués, alcachofera o alcachofra.

Cultivo:
Se cultiva a través de plantines, en tierra profunda y fértil, en otoño. Prefiere el clima fresco pero no muy frio. Necesita agua bien distribuida durante todo el año, por lluvia o riego. Produce hasta diez unidades por planta, al final de la primavera y principios del verano.

Propiedades:
Tiene un alto valor alimenticio y, por ser rica en hierro, ayuda a combatir la y el . Es especialmente indicada para diabéticos y enfermos hepáticos o de la . Es aperitiva, digestiva y diurética, y ayuda a bajar la .

Formas de uso:

  • Decocción para cálculos biliares: hervir 80 gr. de hojas de alcachofa en un litro de agua durante diez minutos. Tomar tres tazas diarias.
  • Decocción diurética: hervir 20 gr. de raíces en un litro de agua, durante cinco minutos. Entibiar, filtrar y endulzar con miel. Beber tres tazas por día.
  • Decocción para la insuficiencia hepática: hervir 50 gr. de hojas de alcachofa en un litro de agua, durante diez minutos. Filtrar, endulzar y tomar tres tazas diarias.
  • Vino aperitivo y medicinal: macerar 20 gramos de hojas frescas de alcachofa en un litro de , durante cinco días. Filtrar y beber dos copitas par día, antes de las comidas principales.

Sobre Anthonela Colón Portal 332 Artículos
Homeópata y Psicóloga. Psicóloga por la Universidad Ramon Llull. Graduada en Homeopatía por la Universidad de Middlesex (Centre for Homeopathic Education). Psicoterapia y Counselling, en the School of Psychotherapy and Counselling Psychology.

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