Las uvas y sus múltiples virtudes nutricionales

Un racimo de uva es el fruto del trabajo de miles de personas. Un racimo de uvas es un milagro mas de la naturaleza que pone al alcance de los seres que disfrutan de su dulzura.

remedios caserosa con uvas

La uva es deliciosa y aunque sólo nos acordamos de comerlas el fin de año para así lograr nuestros deseos y propósitos (que se nos olvidan al igual que consumir uvas), son muy recomendables para lograr una cura de nuestro organismo, especialmente si del sistema digestivo se trata, pues lo desintoxica con gran efectividad.

  • El jugo de uva es rico en sustancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo, proteínas, vitaminas y minerales.
  • El jugo de uva es rico en sustancias de elevado valor biológico: azúcares de gran valor nutritivo, proteínas, vitaminas y minerales. El vino, por el contrario, pierde la mayor parte de los azúcares, que se transforman en alcohol durante la fermentación, así como las proteínas y vitaminas.
  • El jugo de uva es alimento y medicina. El vino, que no es más que el producto de su descomposición, carece de sustancias nutritivas. Por su contenido en alcohol resulta irritante para los órganos digestivos, y en especial para el hígado, sobre todo si se toma de manera abundante.

La “limpieza de sangre” es la eliminación de toxinas y residuos metabólicos que entorpecen el normal funcionamiento de los órganos y tejidos

Se lleva a cabo consumiendo de 1 a 3 kilos de uva madura como único alimento, durante 3 días, o incluso hasta una semana. Las curas más prolongadas deben llevarse a cabo bajo control médico. Si se digieren correctamente, pueden consumirse también las pieles y las semillas (pepitas) bien masticadas.

También se puede beber jugo de uvas reconstituido a partir de concentrado por ebullición, o mejor aún, recién exprimido. Hay que asegurarse de que los jugos de uva envasados no contengan conservantes químicos.

La cura de uvas consigue un efecto depurativo muy notable, lo que en términos coloquiales se conoce como “limpieza de sangre”, y que no es otra cosa que la eliminación de toxinas y residuos metabólicos que entorpecen el normal funcionamiento de los órganos y tejidos. La cura de uvas ejerce una acción anti-congestiva sobre todos los órganos de la digestión y sobre el hígado, de forma especial. Los glúcidos que contiene la uva son de fácil asimilación, y las proteínas y grasas, son de gran valor biológico.

Conviene, en general, a todos los que deseen mejorar su estado de salud, y especialmente en estos casos:

  • recargada (rica en productos animales grasos)
  • y
  • Obesidad: a pesar de su riqueza en glúcidos, el contenido calórico de la uva es inferior a las 80 calorías por 100g
  • Hemorroides
  • Afecciones hepáticas crónicas: hepatitis, cirrosis, portal
  • , agotamiento físico
  • Falta de rendimiento, astenia, estrés
  • Hipertensión
  • Exceso de en la sangre
  • Enfermedades renales: litiasis renal, nefritis y nefrosis, insuficiencia renal

En Estados Unidos y Asia ha habido una creciente demanda por el consumo de jugos de uva, productos más masivos que el vino porque no contiene alcochol.

Una cura con uvas tiene un efecto depurativo, expulsativo y muy curativo, especialmente en enfermedades de los riñones e intestino, pobreza de sangre, palidez, escrofulosis, neurastenia, debilidad en general; es también un excelente medio curativo y contra la calcificación de las arterias, en su comienzo, y reumatismo.

Tiene buen efecto en la obesidad, en este caso deben usarse uvas agrias. A los pobres de sangre se les recomienda especialmente las uvas negras. Para la cura deben ser usadas solamente uvas maduras y buenas.

El jugo produce su mejor efecto tomándolo a la mañana y a la noche en ayunas o cada hora. También tiene que ser exprimido siempre fresco, porque fácilmente fermenta.

Para rejuvenecer el cutis debe utilizarse el jugo de las uvas en forma de lociones faciales, aplicándolo con un pedacito de algodón. Se deja secar 10 minutos, y acto seguido se lava con agua tibia, a la que se agregará una pizca de bicarbonato sódico.


Sobre Anthonela Colón Portal 332 Artículos
Homeópata y Psicóloga. Psicóloga por la Universidad Ramon Llull. Graduada en Homeopatía por la Universidad de Middlesex (Centre for Homeopathic Education). Psicoterapia y Counselling, en the School of Psychotherapy and Counselling Psychology.

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