Dietas para el Hipertiroidismo

El hipertiroidismo es un trastorno funcional del tiroides caracterizado por el aumento de secreción hormonal de la glándula y, en consecuencia, por la presencia elevada en la sangre de hormonas tiroideas

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El hipertiroidismo es un problema metabólico en el cual la glándula endocrina tiroides produce muchas más hormonas tiroideas (tiroxina y triyodotironina) de las que el cuerpo necesita provocando una serie de trastornos importantes.

Como la tiroides influye en nuestro metabolismo su desajuste provocará desajustes en funciones muy distintas de nuestro organismo. Estos síntomas podrán desde ligeros a graves según el caso.

Síntomas del hipertiroidismo

Algunos de los síntomas más habituales o característicos del hipertiroidismo son:

  • Taquicardia, arritmia, pérdida de peso, insomnio y ansiedad, diarrea, sensación continua de calor, piel caliente, rubor facial, desajustes menstruales, temblores, hipertensión, irritabilidad, debilidad, abortos espontáneos, fatiga, sudoración fácil y dificultades respiratorias.
  • En el hipertiroidismo hay otro síntoma que es el de los ojos exoftalmos (“salidos o saltones”) en los que podemos observar también un exceso de lagrimeo y una tendencia a la rojez.

Causas del hipertiroidismo

Aunque las causas u origen del hipertiroidismo no están claras en todos los casos lo cierto es que en muchos pacientes el origen es:

  • Enfermedad de Graves: es la que da los síntomas de los ojos “saltones”. Es una enfermedad autoinmune que al atacar a la tiroides esta responde produciendo más hormonas de lo normal.
  • Tumores: tumores en la propia tiroides, en los testículos o en los ovarios.
  • Aparición de uno o varios nódulos en la propia tiroides (Bocio multinodular tóxico) que provocan una “hiperactividad” de la misma.
  • Exceso de toma de Yodo: tomar demasiado yodo en la dieta (algas marinas, como la Fucus, en exceso) o a través de preparados para adelgazar.

Dieta o nutrición ideal para casos de hipertiroidismo

Hay alimentos que según algunos  autores podrían ayudar a “frenar” la  hiperactividad del tiroides:

  • La col, el rábano, las coles de Bruselas,  la coliflor, el brócoli.

Estos alimentos dificultan la absorción  del yodo.

  • Semillas de lino
  • Las legumbres han sido  tradicionalmente aconsejadas a los  pacientes con hipertiroidismo.

¡Cuidado con las lentejas!

  • Los cacahuetes y los piñones son muy  recomendables ya que inhiben la  producción de tiroxina.
  • Frutas y alimentos crudos (ensaladas) en  exceso.

La Medicina Tradicional China dice que  los alimentos crudos y “refrescantes” tienden a calmar la tiroides ya que  enfrían o refrescan nuestro organismo.

Esto es más evidente en invierno ya que  cuando hace frío no nos apetece tomar  ensaladas ni fruta en exceso. Las coles son muy  recomendables cuando  padecemos hipertiroidismo, y es  que este alimento contiene  sustancias que evitan la alta  actividad de la glándula tiroidea  que es la que causa esta  alteración en nuestro organismo.

Como anécdota diremos que el  jugo de la col es un buen remedio  para mitigar problemas como la  ronquera, ya que ayuda a  suavizar las cuerdas vocales y  conseguir que tengamos una voz  más dulce.

Alimentos perjudiciales para  el hipertiroidismo

  • Evitar la sal yodada
  • Evitar el ajo, la avena, los  anacardos, las almendras, los  pistachos, el coco, las fresas,  soja, girasol, tomates, manzanas,  mangos, dátiles, piña, guisantes,  albaricoques, espinacas, habas y  maíz.
  • En general las algas marinas contienen  muchos yodo, especialmente la especie  Fucus vesiculosus.
  • El marisco, pues es de los alimentos de  origen animal mas ricos en yodo.

También evitaremos los excitantes y  alimentos o plantas medicinales, que según la  Medicina Tradicional China nos activen o  “calienten” nuestro metabolismo como:

  • La canela
  • El ginseng
  • El mate
  • El café y en general todas las plantas picantes.

Sobre Anthonela Colón Portal 332 Artículos
Homeópata y Psicóloga. Psicóloga por la Universidad Ramon Llull. Graduada en Homeopatía por la Universidad de Middlesex (Centre for Homeopathic Education). Psicoterapia y Counselling, en the School of Psychotherapy and Counselling Psychology.

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